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台北2日目、午前中はホテルで朝食を食べた後、セルフランドリーで洗濯をしたり、部屋でゆっくりして過ごしました。
10時半過ぎになり、早いですが昼食へ出掛けます。お目当ての店は人気店のようなので、ランチタイムを避けるべく、開店時間の11時に行くことにしたのです。
20分くらい掛かりそうですが、街ブラも兼ねて歩いて向かっている途中、MRT善導寺駅近くで建物を囲むように長蛇の列になっているのを発見。
新規開店する店があって何か配ったりするのかな？なんて思っていたのですが、華山市場の超有名な阜杭豆漿に並ぶ行列でした。あれが噂の阜杭豆漿か、すごいな。私はあんなに並んでまで食べようとは思わないけど。
今日の昼食の場所、巧之味手工水餃（済南店）に着きました。開店直後ですので、まだ空いています。
水餃子のメニューは招牌水餃、韮菜水餃、干貝水餃子の3種類＋招牌水餃と韮菜水餃を半分ずつの綜合各半。各メニューは最低5個から1個単位で注文可能です。それに酸辣湯、綜合丸子湯のスープ2種類のみ。
この店の名物？ブログ等でも皆さんが一押ししている干貝水餃、8元/個。
招牌水餃と韮菜水餃を半分ずつの綜合各半、6元/個。
ここに調味料各種まとめて置いてあるので、セルフで好きなようにタレを調合します。
といっても、慣れてないから、どんな感じで調合すれば良いのか戸惑います。私の頭の中には餃子のたれ＝醤油＋酢＋辣油しかないので。
小菜（小吃）が色々ありますね。各30バーツ。
干貝水餃の餡はホタテの干し？貝柱がメイン。緑色の皮には海藻が練り込まれていて、海藻の風味もします。
招牌水餃は豚肉とキャベツというオーソドックスな水餃子です。名前が「招牌」水餃なので、この店の看板メニューということなのでしょう。
韮菜水餃はニラ入り。
どれもおいしく頂きました。
中華圏で水餃子を食べると、皮が厚くてゴワゴワしたものが多いイメージがあるのですが、ここのはそれほど厚くないです。今回は全部で10個食べたのですが、20個くらいは余裕で食べられそう。
酸辣湯、30元。
個人的には今一つでした。台湾で何度か酸辣湯を食べたことがありますが、この店に限らず、どこも私はおいしいと思ったことがないです。台湾は薄味の料理が多いですが、酸辣湯は酸味と辛味だけで、味に深みが感じられません。
日本やその他の国で食べた酸辣湯は結構好きだった記憶があるのですが・・・
でも水餃子はおいしかったので、近くに来た際にはまた食べてみたいお店です。
巧之味手工水餃（済南店）の場所は中正区済南路二段、MRT善導駅の東南方向、5番出口から徒歩8分程度。