侍食堂 サムライキッチン ホイアンの日本食レストラン

 

ランタンフェスティバルと中秋節が一体となった

ホイアン旧市街をブラブラしていたのですが、夕食は

どこで食べようかな。

 

何となく決め手がないまま、昨晩見つけていた食堂へ

来てしまいました。

 

侍食堂(サムライ キッチン)という和食レストランです。

 

ベトナム語でHiệp Sĩという看板も掲げてあります。

グーグルで翻訳するとHiệp Sĩ=騎士、騎士≒侍という

ことでしょうか。

 

日本を出てまだ2日目ですし、海外でも和食がないと

困るってことはないのですが、ホイアンで日本料理店って

珍しいなあと思いまして。

 

店内は子連れ家族、カップル、それに私と全員日本人客

でした。

 

ご主人らしき日本人男性がお客さんと積極的に会話されて

います。

 

私にはすぐに日本語フリーペーパーを渡して頂きました。

料理が出て来るまでの暇つぶしになって助かります。

 

メニューには日本食各種、バラエティは結構豊富です。

 

注文したのは・・・

 

ウーロン茶、30Kドン。

 

豆腐サラダ、105Kドン(約490円)。

取りあえず野菜も食べないと。

 

親子丼、130Kドン(約610円)。

 

この店に限りませんが、ベトナムの鶏肉って少し歯応えが

あって好きです。ふにゃふにゃじゃないんですよ。

 

日頃、減塩・薄味の食事をしているので、味付けが私には

少ししょっぱいかな。

 

お店に対して悪い印象は全くありませんし、普通に

おいしく頂いて完食しましたが、

 

家庭料理のレベルであって、修業をしたプロの料理人の味

ではないです・・・素人が一生懸命やっているような感じ。

 

ホイアンという日本料理店がほとんどない立地では

ありかもしれませんが、海外でも日本の飲食チェーンまで

進出しているような競争が激しい大都市ではどうでしょう?

 

グーグルマップでは結構高評価なのですが、料理の味だけ

ではなく、ご主人をはじめとしたスタッフの人柄・気遣いも

含めた評価なのでしょう。

 

お店の場所は、ホイアン旧市街のチャンフー通りから

ホイアン市場脇の通りを入ってすぐにあります。

 

ホイアン旧市街の地図とホテル

ホイアン ウォシュレットがあるホテル・サービスアパート

 

Related Post

カテゴリー: ベトナム タグ: , パーマリンク

1 Response to 侍食堂 サムライキッチン ホイアンの日本食レストラン

  1. ピンバック: ホイアン ランタン祭りと中秋節 | 泊まりたいアジア

コメントは停止中です。