ジャパン アイ ラープ ユー/Japan I Larb U

  

ジャパン アイラープユー(Japan I Larb U)というタイ東北部・

イサーン料理と日本料理のフュージョン(融合)という変わった

レストランに行ってきました。

 

お分かりの通り、店名のアイ ラープ ユーはアイ ラブ ユーを

文字ったもので、ラープはイサーン料理の定番の一つですね。

 

IKEAがタイに初進出としても話題になったバンナー・トラート通り

の大型ショッピングモール「メガ・バンナー(Mega Bangna)」の

1階に入っています(店の入り口は建物の外側)。

 

 

天井も高く、内装はコンクリート打ちっぱなしの、おしゃれ居酒屋

といった感じ。

 

 

どこかの国の人が見たら、抗議デモとか起こされそう・・・

 

メニューも同じく。

 

注文したのが、

 

ソムタム・ワサビ with シュリンプ(エビ) 120バーツ

 

ヤム・サラダ・サシミ 150バーツ

 

ブタ・ヤキ。豚のバラ肉を焼いて、照り焼きソース?をかけた

もの。95バーツ

 

料理名・値段は忘れましたが、プラー・トゥー(アジのような魚)の

身をフレーク状にして巻き寿司にしたもの。

 

私はソムタム・わさびwithシュリンプが圧倒的においしかった

です。ソムタムはクセのある魚の発酵調味料パラー(プラーラー)

の入っていない、いわゆるソムタム・タイがベースなので、日本人

にも食べやすいと思います。

 

これにワサビ味が入っていて、清涼感が広がります。斬新な

発想と味に拍手を贈りたいです。

 

注文した4つの料理で私がおいしかったと思う順番は

 

1.ソムタム・ワサビwithシュリンプ

2.ブタヤキ

3.プラートゥーの巻き寿司

4.ヤム・サラダ・刺身

 

ちなみに一緒に行ったイサーン出身のタイ人女性の好みは

 

1.プラートゥーの巻き寿司

2.ソムタム・ワサビwithシュリンプ

3.ヤム・サラダ・刺身

 

ブタ焼きはかなり脂身が多いので、太るから食べるのは嫌だと

拒否。

 

これにドリンキングウォーター・緑茶を注文して、合計で627バーツ

でした。

 

バンコクの中心部からは離れていますが、話のネタになるので、

特にイサーン出身のタイ人を連れて行くと、喜ばれると思います。

 

メガバンナー周辺の地図とホテル

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