サラワク キュイジーヌでコロミー クアラルンプール・パビリオン

 

サービスアパートにチェックイン後、洗濯機を回して

夕食に出掛けます。

 

マラッカ観光&クアラルンプールへの移動で疲れたので、

近場のショッピングモール、パビリオンで済ませることに

しました。

 

L1(1階)のフードコート、フードリパブリックを物色

してみます。

 

ここは店が多過ぎてなかなか決められないんですよね。

以前ならフライド ホッケンミーで有名なシンガポールの

泰豊があったのですが、いつの間にか撤退していました。

 

何度も行ったり来たりしながら、やっと選んだのが

こちらのサラワク クイジーン(Sarawak Cuisine)。

 

店名の通り、東マレーシア(ボルネオ島)・サラワク料理

のお店です。メニューはこんな感じ。

 

 

注文したコロ ミー、お値段はRM9.3+SST6%=RM9.8。

 

コロミー(哥罗面)はコンローミー(干撈麺)とも呼ばれ、

英語ではKolo MeeもしくはKolok Meeと書き、サラワク州

でも特にクチンの名物麺料理とされています。

 

サラワク州名物と言っても中華由来で、客家料理が起源

でしょうか。潮州説もあるようですが。

 

汁無しのドライ麺に、具はミンチ肉と揚げタマネギ

(エシャロット)。

 

ミンチ肉の入った汁無し麺というと、客家面(大埔面)

に似ていますね。

 

魚餅(さつま揚げ的なもの)、叉焼は鶏肉でした。

あまり気にしてなかったですが、このお店はハラルで

ミンチも鶏肉だったのかな。

 

ぐじゃぐじゃにかき混ぜて頂きます。

 

こういうドライ麺(汁無し麺)というか和え麺は大好き

なので、それなりにおいしく頂いたのですが、何かちょっと

物足らない気分。

 

もしかしてチャーシューなどがチキンだったせいかな。

個人的には豚肉の方が好きなので。

 

ここでコロミーを食べたことに触発されて、翌朝には

同じサラワク名物&ドライ麺のカンプアミー(乾盤面)

を食べに行きました。

 

パビリオン周辺の地図とホテル

クアラルンプール ウォシュレットがあるホテル・サービスアパート

 

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