ココナッツ+ヨーグルト=ココグルト タイ・バンコク

 

ホーチミンシティ→クアラルンプール→クラビー→

バンコクと巡ったこの旅もいよいよ帰国の日となりました。

 

朝食を終え、ホテルをチェックアウトしてから夜の便

まで何しようかなと考えていたら、訪タイ前にチェック

していたものがあるのを思い出しました。

 

日頃ネットやニュースなどで見て、旅先で行きたい・

買いたいと思ったものはメモに書き留めているのですが

(実行するかは別にして)、これは忘れていました。

 

スクンビット・ソイ33近くのヴィラマーケットへ

買いに行きます。

 

ありました、ココグルト(COCOGURT)。

 

商品名からするとヨーグルトにココナッツジュースか

ココナッツミルクを混ぜたもの?

 

2種類ありまして、こちらがオリジナル。

 

 

ヨーグルトフレーバー。

 

 

値段はどちらも35バーツ。

 

100%ビーガンと書いてあるので、牛乳は使ってない

ですよね。ということはココナッツミルクを乳酸菌で

発酵させたもの?

 

それでは実食です。

 

まずはオリジナルから。

とろとろでかなり水っぽいテクスチャー。

 

砂糖は入っていないので甘みはないですが、酸味も少なく、

味が薄いなあ。

 

ココナッツの風味はしますが、やはり牛乳ではないので、

コクが足りない感じ。

 

続いてヨーグルトフレーバー。

 

こちらはかなり酸味が強いです。

そして少し刺激的な香りが鼻から抜けていきます。

 

ヨーグルト風味と言っても、100%ビーガンですから

ヨーグルトは使用していないはず。

 

よく見たらデイリー(乳製品)フリーとちゃんと書いて

ありました。

 

この酸味はタクライ(レモングラス)だな。

 

このココグルト、コレステロールフリーとも書いてあり、

健康には良いのでしょうが、あまりおいしいとは思えません

でした。

 

ヨーグルトもココナッツジュースも好きなので、結構

期待していたんですけど。

 

BTSプロンポン駅周辺の地図とホテル

バンコク ウォシュレットがあるホテル・サービスアパート

 

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