再發號肉粽で特製八宝肉粽 台南

 

ホテルに荷物を預け、まずは食事に行きます。

 

まだ朝10時なのですが、朝食を5時半なんてアホみたいに

早く食べたので、お腹が空いてきました。

 

台南では色々食べようとお店をピックアップして来た

のですが、その中から後の観光ルートも考え、一発目は

再發號肉粽にしました。ちまき好きですし。

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再發號「百年」肉粽と書いてありますが、創業は1872年。

100年どころではなく、もうすぐ150年になります。

 

10時の開店直後でしたので、空いていました。

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メニュー兼注文票。

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有名人が来店した写真がたくさん飾ってあります。

さすがに有名店・人気店ですね。

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せっかくなので、150元と一番高い「特製八寶肉粽」を

注文しました。

 

予想外の大きさ、結構ボリュームありそうです。

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なんか二股に分かれた変わった形状。

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八寶(八宝)というくらいですから、8種類の具が入って

います。ただの八寶肉粽(100元)との違いは?「特製」は

やっぱり高級食材が入っている?

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ネットで検索すると、8種とはチリアワビ(ロコ貝)、

貝柱、イカ、しいたけ、栗、金勾蝦、豚肉、肉そぼろ

みたいです。

 

蝦丸湯、30元。

スープは薄味ですが、胡椒が効いていました。

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特製八寶肉粽、おいしかったですが、まあ想定内の味と

いう印象です。大きさは想定外でしたが。

 

お店の場所は民権路二段、臺南北極殿や天壇の近く。

 

台南北極殿周辺の地図とホテル

台南のホテル

 

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