オーチャード/Orchard(シンガポール料理)

 

バンコク東郊のショッピングモール「パラダイス・パーク」3階の

レストラン街をぷらぷらしているとシンガポール料理店「オーチャード

(Orchard)」が目に入ったので食べてみました。

 

店のキャッチフレーズはTaste of Singapore(シンガポールの味)。

 

このお店、セントラルワールド7階のレストラン街にも入っていて、

気になっていたんですよね。いつも客が入っていなくてガラガラ

ですけど・・・

 

注文したのは海南鶏飯(海南チキンライス)、シンガポール料理と

言えば、やはり代表的なこれですね。

 

タイ語ではカーウ・マン・ガイ・シンガポールと書いてありました。

周りを見ても、半分以上の人がこれを注文していたように思います。

 

しばらくすると運ばれてきました。

 

  

ソース(タレ)は4種類もついています。

 

さっそくメインのチキンを口に運ぶと・・・ふっ、ふっ、普通。

 

タイのカオマンガイに乗っているパサパサの鶏肉よりはおいしいけど、

シンガポール・マレーシアのそのへんの屋台で食べる海南チキンライス

の方がよっぽどジューシーです。

 

 

 

気を取り直してチキンライスはというと、こちらは失敗ではなくて

狙い通りなのだと思いますが、かためで一部には芯が残った

炊き上がり。

 

これは好き好きだと思うんですが、私はふっくらやわらかく炊かれた

方が好きですね。

 

値段は125バーツ+VAT7%で134バーツでした。

 

たぶん、もう行くことはないかな。

 

パラダイスパーク周辺の地図とホテル

バンコク ウォシュレットがあるホテル・サービスアパート

 

Related Post

カテゴリー: シンガポール, タイ タグ: , パーマリンク