威記海鮮菜館でボウチャイファン 土鍋飯 香港・廟街

 

香港に来れば外せないのが、ポウチャイファン(煲仔飯)。

 

明日は上環のホテルに移動するから、近くの坤記煲仔小菜

食べようと思っているのですが、今日の夕食は何にするかなあ。

 

結局、アイデアが浮かばなかったので、明日行く予定だった

煲仔飯に。

 

ネットで検索して、食べたいなあというお店があっても、特に夜は

一人だと入りにくそうとか思って、気楽な店に逃げてしまうんですよね。

 

尖沙咀からだとやっぱり油麻地の廟街(テンプルストリート)かな。

出来れば今まで食べたことないお店がよいのですが、あそこに行けば

何かあるでしょう。

 

すぐに煲仔飯がある店は見つかりました。

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店名が分からなかったのですが、メニューには「威記海鮮菜館」と

書いてありました。旧名「威記飯店」?

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お酒がなくても全く問題ないのですが、店の人にすすめられて

ついつい青島ビール。

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前回食べて気に入った腐乳通菜。

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ここのはチリが入っています。その代りちょっと塩味が薄かった

ような・・・前回食べた宏興美食館の腐乳通菜の方がもっとコクが

あっておいしかった。

 

それと定番の蠔餅も注文。香港のポウチャイファンの店で見て

いると、蠔餅と腐乳通菜を食べている人が多いです。

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でかっ!

二段重ねになっています。

 

下にスイートチリがべっとり。

タレとかあまり付けない派なので、最初からこうやって付けて

来られると嫌なんですよね。

 

元々油っぽいので、さすがにこの量は・・・半分くらい残してしまい

ました。

 

メインの煲仔飯がやってきました。

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北菰滑雞飯、鶏肉とシイタケの煲仔飯。

 

煲仔飯って普通は注文してから2-30分は掛かるのに、

ここは5分で出てきました。作り置きで、注文が入ってから、

最終工程の調理を行うだけ?

 

しょうゆを回しかけて、かき混ぜます。

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鶏肉・シイタケ共にわりと小さめにカットされています。

シイタケは何か存在感ないなあ・・・

 

ボウチャイファン自体好きなのですが、ここのは他店に

比べるとちょっと落ちるような・・・

 

お会計は、

 

チンタオビール HKD22

腐乳通菜 HKD32

蠔餅 HKD30

北菰滑雞飯 HKD35

 

で、合計119香港ドル(約1,900円)。

 

威記海鮮菜館の場所は、MTR油麻地駅のC出口から出て、

文明里を進み、左手の2つめの通りの廟街(男人街)を左折、

興記煲仔飯宏興美食館を通りすぎ、美都餐室や天后廟の

ちょっと手前。

 

美都餐室(Mido Cafe)周辺の地図とホテル

香港 洗濯機・コインランドリーがあるホテル・サービスアパート

 

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